гадальные пирожки

Гадальные пирожки

 

     40 г дрожжей, 2 стака­на молока, 2 ст. ложки сахара, 2 яйца, 50 г растительного масла.

 

 

     Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить сахар, взбитые яйца, масло. Вымешать и поставить миску (покрыв её салфеткой) на кастрюлю с тёплой водой. Когда тесто подходит, опять вымешать и оставить ещё раз подойти. Приготовив начинки, сделать пирожки.

 

   Подать их на стол и предупредить, что можно взять только один. Если начинка сладкая (изюм как символ сладости) — весь год будет удачным, приятным, счастливым. Если горошины перца — горьких минут не избежать, начинка из лимона — всё будет казаться кислым весь год. Кто найдёт копейку — разбогатеет.